21.06.2014

Потребление фруктов и овощей и риск развития инсульта. Мета-анализ проспективных когортных исследований

D. Hu, J. Huang, Y. Wang, D. Zhang, Y. Qu

Предпосылки и цель исследования. Провели мета-анализ для обобщения доказательств по результатам проспективных когортных исследований о связи между потреблением фруктов и овощей и риском развития инсульта.

 

Методы. Соответствующие исследования выявили с помощью поиска в базах данных Embase и PubMed по январь 2014. с помощью модели случайных эффектов обобщили относительные риски с 95% доверительным интервалом (ДИ) отдельных исследований. Дозозависимую реакцию оценивали с помощью ограниченного кубического сплайна.

Результаты. отобрали 20 проспективных когортных исследований, в которых зарегистрировали 16 981 случай инсульта среди 760 629 участников. Многофакторный относительный риск (95% ДИ) развития инсульта для категории самого высокого общего потребления овощей и фруктов по сравнению с самой низкой категорией составил 0,79 (0,75 – 0,84) и эффект составил 0,77 (0,71 – 0,84) для потребления фруктов и 0,86 (0,79 – 0,93) для потребления овощей. При проведении анализа по подгруппам и мета-регрессии обнаружили, что обратная связь между потреблением фруктов и овощей и риска развития инсульта наблюдалась в анализе по подгруппам. Потребление цитрусовых, яблок/груш и листовых овощей способствует профилактике развития инсульта. Линейная дозозависимая связь показала, что риск развития инсульта снижался на 32% (0,68 [0,56 – 0,82]) и 11% (0,89[0,81 – 0,98]) при увеличение потребления фруктов (р для нелинейности = 0,77) и овощей (р для нелинейности = 0,62) на 200г в день соответственно.

Выводы. Потребление фруктов и овощей имеет обратную связь с риском развития инсульта.

 

Stroke, 3 (35); 2014