T. Honda, T. Ohara, M. Shinohara et al.

Цель исследования. Остается неясной связь между транс-жирными кислотами и деменцией. Проспективно авторы исследовали связь между уровнем элаидиновой кислоты в сыворотке (транс-18:1 n-9), в качестве объективного биомаркера для промышленных транс-жиров, а также заболеваемости деменцией и ее подтипов.

Методы. В общей сложности, 1628 жителей в возрасте 60 лет и старше без деменции наблюдали перспективно с момента скринингового обследования в 2002-2003 годах по сентябрь 2012 года (в среднем 10,3 года, межквартильный диапазон 7,2-10,4 лет). Элаидиновая кислота в сыворотке крови были измерена с помощью газовой хроматографии/масс-спектрометрии и разделена на квартили. Для оценки соотношения рисков для всех причин деменции, болезни Альцгеймера (БА) и сосудистой деменции с  сывороточными уровнями элаидиновой кислоты использовали модели пропорциональных рисков Кокса,.

Результаты. В ходе наблюдения 377 участники были разделены на  типы деменции (247 с БА и 102 с сосудистой деменцией). Высокие уровни элаидиновой кислоты в сыворотке были связаны с большим риском развития всех причин деменции (р для тренда = 0,003) и БА (р для тренда = 0,02) после корректировки на традиционные факторы риска. Эти ассоциации оставались значительными после корректировки на диетические факторы риска, в том числе общее потребление энергии и потребления насыщенных и полиненасыщенные жирных кислот (оба р для тренда <0,05). Существенные ассоциации между уровнями сыворотки элаидиновой кислоты и сосудистой деменцией найдены не были.

Выводы. Полученные данные свидетельствуют о том, что высокий уровень элаидиновой кислоты в сыворотке является возможным фактором риска для развития всех причин деменции и БА в дальнейшем. Политика общественного здравоохранения для снижения промышленно производства транс-жирных кислот может помочь в первичной профилактике деменции.

Neurology, ноябрь 2019.